当店は平成25年に創業し、和食を中心としたメニューと日本酒にこだわり美味しい酒と肴でお客様をおもてなししております。

店主は高校卒業後に天王寺の都ホテル（現シェラトン都ホテル大阪）で日本料理の基礎を学び、ホテル阪急エキスポパークを経て地元にある河内長野市が所有する公共施設である河内長野荘の料理長として多くのお客様に和食を中心としたお食事を提供してまいりました。

平成30年11月に店舗内部を一部改装し、今まで以上にお客様にお酒と肴、美味しい会話も楽しんで頂ける様に張り切っております。是非ともご贔屓を賜ります様にお願い申し上げます。

　　　　　　　　　酒菜工房　和　店主　大塚和好